Baş ağrısına iyi gelir
Karaciğer ve böbreklerde meydana gelen ağrıların hafifletilerek giderilmesini sağlar.
Bedendeki fiziksel yorgunluğun giderilmesini sağlar.
Boğazı yumuşatarak balgam sökmede yardımcı olur.
Kalp krizi riskini azaltır.
İçeriğinde bulunan tekli doymamış yağ asitleri, lifler, antioksidanlar, magnezyum ve kalsiyum sayesinde kan şekerinin dengelenmesini sağlar.
Kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
Kilo kontrolünü sağlar.
İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemiklerin sağlığını korur.
Güneşin cilde vereceği zararlı etkileri engeller, yaşlanmaya karşı geciktirici etkiye sahiptir.
İçeriğinde bulunan E vitamini sayesinde cildin sağlıklı kalmasını sağlar.
Zihin yorgunluğuna iyi gelir.
Kan şekerini dengede tutar.

Leblebi kalp ve böbrek sağlığından, cilt ve saç sağlığına kadar çok geniş bir yelpazade sağılığımıza hizmet etmektedir. İçerdiği zengin miktradaki besinler ayrıca sinir sistemi için çok faydalıdır, uyku problemlerini çözer. Leblebinin sağlık açısından faydalarını şu şekilde sıralamak mümkün;

Leblebi Açlığı Giderir: Özellikle rejim yapan kişilerin, leblebi tüketmesi kilo vermeye yardımcı olabilir. Leblebi, kilo vermek isteyenlerin uzun süre tok kalmasına yardımcı olabilir. Bu özelliği ile, leblebi uzun süre yemek yeme isteğini bastırır.

Leblebi Kolesterole Faydalıdır: Günlük olarak 2-3 fincan leblebi kötü kolesterol seviyesini sağlıklı düzeyde tutmaya yardımcı olabilir.  Bu özelliği sayesinde leblebi kalp krizi ve felç, inme gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

Badem ağacı, insanların yetiştirdiği en eski ağaçlar arasında yer alır. Badem ağacının meyvesi olan badem, gözyaşı şeklinde yenilenebilir tohumlar olarak bilinir. Kabuklu ya da kabuğu soyulmuş halde bulunabilir. İçeriğinde magnezyum bulunan badem, sinir ve kas fonksiyonlarında önemli rol oynar ve kalp atışını dengeleyerek kemiklerin güçlü kalmasında etkili olur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun hastalıklara karşı korunmasını sağlar. Bir avuç badem günlük olarak tüketilmesi gereken E vitamini ihtiyacının yarısını karşılamaktadır. E vitamini özellikle cilde etki ederek hücrelerin erken yaşlanmasına ve hastalanmaya yol açabilecek hasarlardan korur.

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan!

Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca bulunan ceviz hem içi hem de yaprakları ile birçok şekilde kullanılmaktadır. Türk tatlıların vazgeçilmezi ceviz, bu yazımız ile sizlere kabuğunu tanıtacak. Tüketildikten sonra kabuklarını çöpe atanların artık kabukları saklayacağı bilgiler burada yer alıyor.

Ceviz Kabuğunun Faydaları

• Zayıflamaya Yardımcıdır
• Kanseri Engeller
• Stresi Azaltır
• Bağırsakları Temizler
• Kalp Sağlığını Korur
• Uykuyu Düzenler
• Cildi İyileştirir
• Bağışıklığı Güçlendirir
• Enerji Verir
• Doğal Antioksidandır

Beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Kan basıncını düzenler ve dolaşım sistemine destek olur. Zengin oranda magnezyum içeriği sayesinde özellikle bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve bu sayede kişilerin çeşitli hastalıklara karşı direnç kazanmalarına olanak verir. Sinir sistemini düzenler.

Yüksek protein içeriği ile en değerli protein kaynaklarından birisi olan ve bu özelliği nedeniyle son yıllarda pek çok sporcu için oldukça önemli bir besin kaynağı haline gelen ay çekirdeğinin faydalarına bakıldığı zaman yalnızca spora destek amacıyla değil günlük hayatta da tüketilmesi gereken besinler arasında yer aldığı görülmektedir. Son derece besleyici bir gıda olan ay çekirdeği, çok sayıda mineral ve vitamin içeriğinin yanı sıra antioksidan özelliği sayesinde kanserli hücrelere savaş açma konusunda da birebirdir.

Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, inmeyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor ve de kalp atışlarında düzensizliği önlüyor.

Cevizdeki fitosteroller, kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Ceviz, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor.

• Fındıkta çok yüksek düzeylerde bulunan tek çift bağlı doymamış yağ asidi Oleik Asidin, kanda kötü kolesterolün yükselmesini önlediği ve böylece kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterdiği bilinmektedir.
• Fındık böbrek ve mesane iltihaplarına karşı iyi gelir. İdrar yolunda taş bulunan hastalılar için ağrı kesicidir.
• Kalp çarpıntısını keser, bağırsakları kuvvetlendirir, böbrek yetersizliğine iyi gelir, idrar yanmasını önler
• Yüksek enerji ve zengin besin öğelerini içerir, vücuda kuvvet vererek beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
• İçerdiği demir sayesinde kansızlık, sindirim ve dolaşım sistemi bozukluklarını önler.
• İçerdiği protein sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
• Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir çünkü enerji verir.
• Protein ve karbonhidrat kaynağıdır.
• A,B1,B2, B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini içerir.
• Karaciğer zaafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir.

• Cildi, mikrop ve mantarlardan korur, güzelleştirir.
• Deriyi korur ve yaraların tedavi edilmesinde birebir besin aracıdır
• Gözlere parlaklık verir.
• Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserinin meydana gelmesine engel olur ve bu arada meydana gelmiş ülserin iyileşmesinde de önemli rol oynar
• Bağırsak tembelliğini giderir.
• Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
• Kalp kaslarını kuvvetlendirir.

Leblebi nohutun işlenerek kabuğundan çıkarıldıktan sonra çerez olarak tüketilen bir gıdadır. Usta ellerde kavrulan nohutlar çerez tabaklarına leblebi olarak gelmektedir.

Kolestrolü sıfırdır, mide suyunu çekerek açlığınızı bastırır. Zayıflamak isteyenlere tavsiye edilir.

• Kollestrolü sıfırdır.
• Soya ununun leblebiyle kaplanması ile imal edilir.
• Zayıflamak ve formda kalmak isteyenler için lezzetli ve sağlıklı bir ürün.
• Mide suyunu çekerek açlığımızı bastırır.
• Acıktığınızda, canınız bol kalorili tatlılar çektiğinde bir avuç leblebi şekeri tüm bu ihtiyaçlarınızı karşılar.